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Antipasti
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Taglieri di salumi e formaggi con confetture
€ 14 -
Insalata di Mare
€ 12 -
Delizie di Mare
€ 15 -
Polpo in pignata salentino
€ 12 -
Pitta di patate salentina
€ 8 -
Parmigiana
€ 8 -
Degustazione in piatto 7 portate
€ 18 -
Frittini misti
€ 6
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Primi Piatti
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Sagne ritorte alla salentina
€ 10 -
Spaghettoni
€ 18con ricci e pistacchio
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Orecchiette alle rape e burratina
€ 12 -
Cavatelli alla contadina
€ 10con pomodorini, salsiccia, rucola e cacioricotta
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Linguine alle vongole
€ 12 -
Lasagnette ai frutti di mare in salsa rosa
€ 12 -
Ravioli
€ 12con crema di zucchine, granella di gamberi e stracciatella
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Calamarata alla pescatrice
€14
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Secondi di Carne
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Angus Irlandese
€ 20con rucola, grana, aceto balsamico
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Tagliata di pollo
€ 15con rucola, pomodorini soleggiati e aceto balsamico
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Grigliata mista di carne
€ 16
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Secondi di Pesce
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Frittura mista con pesce azzurro
€ 16 -
Polpo arrosto su crema di ceci
€ 16 -
Tagliata di pesce spada
€ 18 -
Tagliata di seppia su crema di tropea caramellata
€ 14
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Contorni
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Patatine fritte
€ 5 -
Verdure grigliate
€ 7
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Insalatone
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Delicata
€ 8Insalata verde, radicchio, rucola, gamberi scottati, salsa rosa
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Rustica
€ 8insalata verde, radicchio, rucola, tonno, olive snocciolate, mais
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Sfiziosa
€ 8insalata verde, radicchio, rucola, tagliata di pollo, scaglie di grana e pomodorini
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Dessert
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Tartufo al pistacchio
€ 6 -
Spumone Salentino
€ 6 -
Sfogliatina alla mela verde
€ 6con crema pasticcera e fiordilatte
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Semifreddo della casa
€ 6 -
Tortino al cioccolato
€ 6 -
Tartufo al cioccolato
€ 6 -
Tartufo bianco
€ 6
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Bevande
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Acqua minerale cl 75
€ 2,5 -
Acqua minerale frizzante cl 70
€ 2,5 -
Coca Cola alla spina piccola
€ 2 -
Coca Cola alla spina media
€ 4 -
Fanta lattina
€ 2,5 -
Birra alla Spina Vikingen Monaco di Baviera piccola
€ 2,5 -
Birra alla Spina di Vikingen Monaco di Baviera media
€ 4,5 -
Birra Leffe Rossa d'abbazia 6,6° 33 cl
€ 4 -
Birra Artigianale Spinelli Solare
€ 6doppio malto belgian specialità Ale cruda, non filtrata, non pastorizzata rifermentata bottiglia CL 33-7,5°
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Birra Artigianale Spinelli Solare
€ 12doppio malto belgian specialità Ale cruda, non filtrata, non pastorizzata rifermentata bottiglia CL 75-7,5°
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Birra Artigianale Spinelli zefira
€ 5blonde Ale cruda, non filtrata, non pastorizzata rifermentata bottiglia CL 33-5,6°
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Birra Artigianale Spinelli Zefira Blonde Ale cruda
€ 11non filtrata, non pastorizzata rifermentata. Bott. cl 75 - 5,6°
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Calice di Vino Bianco
€ 4 -
Calice di Vino Rosso Primitivo
€ 5 -
Barricata
€ 5 -
Amari
€ 3 -
Caffè
€ 1 -
Limoncello
€ 3 -
Cappuccino
€ 2 -
Thé
€ 2,50
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Pizze
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Margherita
€ 6Mozzarella, pomodoro
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Napoli
€ 7Mozzarella, pomodoro, alici e origano
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Romana
€ 7Mozzarella, pomodoro, capperi, acciughe, olive nere
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Quattro Stagioni
€ 8Mozzarella, pomodoro, carciofi, funghi freschi, prosciutto cotto, olive
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Pugliese
€ 7Mozzarella, pomodoro, cipolla, olive
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Wurstel e Patatine
€ 8Mozzarella, pomodoro, patatine fritte, wurstel
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Diavola
€ 8Mozzarella, pomodoro, salamino piccante
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Contadina
€ 9Mozzarella, pomodorini d'inverno, melanzane, peperoni, zucchine
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Frutti di Mare
€ 11Mozzarella, pomodoro, calamari, gamberi
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Capricciosa
€ 8Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, olive
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Sapori Salentini
€ 10Mozzarella, pomodoro, zucchine, gamberi, peperoni
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Deliziosa
€ 9Mozzarella, pomodoro, funghi freschi, coppa, stracciatella
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Le Bianche Gourmet
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L'esplosiva
€ 10Mozzarella, Friarielli, Salamino piccante e olive nere
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Quattro Formaggi
€ 10Mozzarella, Emmental, Grana Padano, Taleggio, Fontina, Gorgonzola Dolce
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Crudaiola
€ 9Mozzarella, rucola, pomodorini, prosciutto crudo
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Vesuviana
€ 9Mozzarella, Pomodorini Pachino, Basilico, Friarielli, Salsiccia
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Porcini
€ 12Mozzarella, porcini e pomodorini d'inverno in forno
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Pizze Gourmet
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Salentina
€ 10Mozzarella, pomodori datterini, provola salentina, basilico, olio extravergine, cicorie del contadino, coppa stagionata
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Profumo di Bosco
€ 10Crema di funghi, porcini, funghi di bosco misti, rucola, scaglie di grana, goccia di pomodoro
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Tartufata
€ 10Crema di tartufo, funghi freschi, scaglie di grana, goccia di pomodoro
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Sinfonia
€ 11Misto di gusti tartufata, profumo di bosco, quattro formaggi
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Convivio
€ 11Mozzarella, metà calzone e metà pizza, con crema di pecorino, pomodorino d'inverno, pancetta
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Guancia a Guancia
€ 11Mozzarella, pomodoro, melanzane, crema di pecorino, guanciale
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Mortadella
€ 11Crema di pistacchio, fiordilatte, stracciatella, mortadella i.g.t
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Fichi
€ 12Mozzarella, coppa stagionata, provolone, pomodorini gialli, fichi
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Cicoria
€ 12Mozzarella, pomodoro giallo, guanciale, crema di formaggio capretto, fili di peperoncino, punte di cicoria
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