LE MOSTRE DEL SALENTO

Terra di profumi, sapori e (sopratutto) cultura. Il Salento ammalia i turisti che giungono da ogni parte del mondo per ammirarne le bellezze. All’ombra di maestosi alberi d’ulivo e non troppo distante dalle spiagge assolate, sorgono castelli, abbazie e storici palazzi che ospitano periodicamente mostre ed esposizioni. Anche in città, tuttavia, si concentrano eventi culturali…

CUCINA SALENTINA: RICETTE DI PASTICCIOTTO, RUSTICO, ACQUA E SALE

Il pasticciotto è un dolce tipico della tradizione culinaria del Salento. Per realizzare dei pasticciotti a regola d’arte occorre preparare la classica pasta frolla con farina, zucchero, uova e scorza di limone, a cui però va aggiunto dello strutto che serve per donare friabilità al dolce. All’impasto viene data la forma di una palla che…

Vini Salento

Il Salento, grazie alle condizioni climatiche favorevoli e ad una cultura che affonda le radici in tempi antichissimi, è una vera e propria terra d’eccellenza per quanto riguarda la produzione di vini. Sebbene siano stati “scoperti” a livello internazionale soltanto pochi anni fa, i vitigni dai quali si ricavano vini di livello sono molti, a…

Luoghi e Tradizioni del Salento

LUOGHI E TRADIZIONI SALENTO  FOLKLORE E TRADIZIONI POPOLARI ALLA RISCOPERTA DI UNA CULTURA INTRAMONTABILE L’Hotel Città Bella di Gallipoli consente ai suoi ospiti di addentrarsi nei meandri più emozionanti del Salento, degnamente riconosciuto come un angolo di paradiso che si caratterizza non solo per l’incantevole patrimonio paesaggistico di cui dispone, ma anche per il mare…

Pajare Salento

TRA ULIVETI E TERRE COLTIVATE I TESORI DELLE PAJARE Attraversando i sentieri che costeggiano l’agro salentino, è possibile accorgersi della varietà dei paesaggi rurali che il Salento offre come un dono prezioso a chiunque voglia immergersi in questo luogo idilliaco. Accanto a scampoli di terra ancora selvaggia e ricoperta di macchia mediterranea e di vegetazione…

Fondali Salento

TINERARI SOMMERSI: I FONDALI DEL SALENTO RACCHIUDONO TESORI E VITA La penisola salentina è una terra dalla forma allungata che si stende su un mare incontaminato e dalle mille sfaccettature. Il paesaggio costiero presenta una varietà di forme e colori grazie all’alternanza di tratti di spiagge e dune sabbiose che si dirigono armoniosamente verso il…

Grotte Salento

LEGGENDE ED ANTICHI MITI CUSTODITI NELLE GOTTE DEL SALENTO Il Salento si presenta come un territorio il cui punto di forza è rappresentato dal mare e dal lungo litorale costiero che si estende per circa 200 chilometri equamente divisi tra versante Adriatico e Ionico. Sono varie e molteplici le attività turistiche che il territorio offre…

Castelli del Salento

PERDERSI TRA I CASTELLI ED I CENTRI STORICI DEL SALENTO Molti secoli di arte e cultura hanno interessato da vicino il territorio del Salento attraverso la realizzazione di tesori inestimabili che hanno ricostruito la storia millenaria di questo posto e nella quale le popolazioni locali hanno affondato le proprie radici e la propria identità. Centinaia…

Campagne Salento

ENTROTERRA SALENTINO: NATURA E TRADIZIONI ALLA PORTATA DI TUTTI L’Hotel Città Bella di Gallipoli si prefigge l’obiettivo di soddisfare al meglio le aspettative dei suoi ospiti non soltanto offrendo servizi d’eccellenza ma valorizzando tutto ciò che il territorio offre e che in una sola parola è definito Salento. Ad un turismo prettamente balneare ed ben…